People with obesity are now greater in number than (　) with malnutrition.

1. them
2. that
3. one
4. those

名詞は2回目から「人称代名詞」で置き換えるというルールがあるのですが、これには条件があります。その条件とは、「修飾語がつかない」というものです。

つまり、kind he（優しい彼）とか、she in the room（部屋にいる彼女）という言い方はできない、ということになります。このような時に、特に「右側」に修飾語句があるときは、単数形や不可算名詞を指すときは”that”、そして、複数形を指すときは”those”を使うことになります。

今回の問題では空所にはpeopleが入りますので、可算名詞の複数形であることから4のthoseが正解とわかります。

People with obesity are now greater in number than those with malnutrition.
栄養不良の人よりも肥満の人のほうが現在では数が多い。